Opis
Rižino ulje je rafinirano ulje dobiveno iz rižinih mekinja. Odlikuje se nježnom žutom bojom, neutralnim okusom i mirisom, pa ne nadjačava okus pripremljenih jela. Posebno je omiljeno u azijskoj kuhinji i prikladno je kada želite sačuvati prirodan karakter korištenih sastojaka.
Prikladno je za prženje jer se u pripremljena jela upija samo u maloj mjeri. Može se upotrebljavati i hladno, u salatama, povrtnim prilozima, umacima i dressingima. Rižino ulje ima visok udio nezasićenih masti. Zamjena zasićenih masti nezasićenim mastima u prehrani pridonosi održavanju normalne razine kolesterola u krvi.
Recenzije
Još nema recenzija.